巴黎墓園的祕密生活
VK0082 NT$550
班諾瓦・加洛 Benoît Gallot 著／謝珮琪 譯
21 X 15cm／256 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864595884
位於巴黎的拉雪茲神父公墓，是巴黎市內最大的綠地。帶讀者近距離探索停用農藥與除草劑後的園內生態，深入接待員、掘墓人、園丁、墓地特許權和遺產管理工作者等職業角色的所在場域，也在漫步各墓區的過程中，看見一個個令人莞爾又發人省思的墓誌銘。
尋味法蘭西：極味波爾多
VK0017 NT$350
克里斯瓊．卡洛(Christian Garraud) 著／ 林雅芬 譯
21 X 20cm／96 Pages／彩色穿線膠裝
ISBN：9789861208862
波爾多美食反映著該城市的歷史風貌，卻也深受鄰近地區的烹飪風格影響，善於利用當地食材，激發美食靈感。牛肉全來自於利穆贊、羊肉則採用波雅克區產地羊肉以及巴斯克區的小羔羊肉、豬肉選自夏朗德省、鵝肉與鴨肉當然是朗德地區以及佩里戈盛產的囉、更別提捕自加隆尼河以及阿卡松海灣的魚、蝦、貝類、果黛隆區的蝸牛及貝格海港市的鱈魚了……。
尋味法蘭西：世界甜點大賞
VK0016 NT$350
瑭．恭帕赫(Dom Compare) 著／ 張一喬 譯／ 娜丁．松雪(Nadine Sanchez)
21 X 20cm／96 Pages／彩色穿線膠裝
ISBN：9789861208145
本書以旅行札記為藍本，收錄了從五大洲蒐集得來的甜點，邀您探索似曾相識的異國美味。從羚羊角到帕芙洛娃鮮奶油蛋白烘餅，蜂蜜果仁千層酥到馬芬，古拉甲夢甜球到焦糖牛奶醬，讓您輕鬆在家環遊世界，為味蕾帶來最大的滿足感！
尋味法蘭西：普羅旺斯季節料理
VK0015 NT$350
Marianne Boileve、Jean Marc Boudo 著
21 X 20cm／96 Pages／彩色膠裝
ISBN：9789861207162
南法佳餚其實是出奇簡單的料理，當中並沒有複雜的醬料、深奧的濃縮手續或精雕細琢的準備工夫；除了節日慶典以外，普羅旺斯的餐桌均是由簡椿低調而美味的菜餚組成，讓香科和調味料令最樸實無華的菜演繹出動人的詠歎調。
前進！美國MAMA廚房
VK0011 NT$299
Lulu YEN 著／ Maggie Burr 攝
12.7 X 19cm／192 Pages／部份彩色膠裝
ISBN：9789867039613
一個有著陽光般燦爛笑容的台灣女生—Lulu,在旅居美國期間,憑藉著對料理的熱愛,與從小在美味環繞下成長的經歷,拜訪了許多美國媽媽的手藝,從她們的料理,你可以探尋到她們對生活的品味、人生的態度,看到他們對家人的關懷、甚至是對生命的熱情,每道菜都彷彿有著說不完的故事,本書將帶你進入美國媽媽的廚房裡,看看她們藉著烹飪與家人分享愛的故事──當然最重要的是,每一道菜都很yummy!
享樂．旅館
VK0009 NT$380
葉怡蘭 著
17 X 23cm／208 Pages／彩色穿線膠裝
ISBN：9789867039354
住旅館,不只是住宿、休憩,更是以五感體驗另種空間美學的享樂方式。跟隨著作者的優雅文字與精采圖片,從大空間的設計、小物的貼心擺設、周遭的人文自然環境、服務的細節⋯⋯,一直到湯泉的裊裊煙氣、料理的美味誘人、spa的全然紓放、壁爐的溫暖火焰、甚至濤聲雨聲抑或是眼前的美好景致,都彷彿一一呈現在眼前。
尋味．紅茶
VK0005X NT$280
曾秀鈴 著／ 莊明穎 攝
17 X 23cm／160 Pages／彩色膠裝
本書為第一本由國人撰寫的紅茶專書。書中,葉怡蘭以一貫優雅細膩的文字,從各種角度切入紅茶世界:由世界歷史尋訪紅茶身世;紅茶入門者不可錯過的紅茶沖泡;紅茶進階者一定要知道的紅茶世界;不只舶來品,台灣也產有好紅茶;葉怡蘭的私藏紅茶具;以及雋永飄香的紅茶之旅。除了獲得紅茶的專業知識,你也能在閱讀本書中,嗅得屬於紅茶獨有的悠然芬芳。