看圖學酒
VV0069C NT$880
Ben Gibson、Patrick Mulligan 著／艾蜜、鍾偉凱 譯
27.6X25.1m／204 Pages／全彩精裝
ISBN：9789864590889
125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識。從系統龐雜的啤酒家族譜系，很難記住的葡萄酒品種、產地、分級，到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群，和獨樹一格的日本酒，與各式品飲、調製雞尾酒、周邊搭配的技巧，還有學習酒類必須了解的潮流與文化……將數十本專業工具書的文字資訊，化成一眼看盡且趣味無窮的視覺百科。
環遊世界八十杯
VV0105 NT$880
朱爾・高貝特潘（Jules Gaubert-Turpin）、亞德里安・葛蘭・史密斯・碧昂奇（Adrien Grant Smith Bianchi） 著／韓書妍 譯
21 x 28 cm／200 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864593439
80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，讓我們一起舉杯環遊世界！囊括全球最具代表性酒款的起源、成分、特色、品飲方法、動人故事……，無法用腳走到的地方，就讓我們從手中這一杯品味它！
看圖學酒【暢銷平裝版】
VV0069X NT$990
Ben Gibson、Patrick Mulligan 著／艾蜜、鍾偉凱 譯
27.6X25.1m／204 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864595426
125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識。從系統龐雜的啤酒家族譜系，很難記住的葡萄酒品種、產地、分級，到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群，和獨樹一格的日本酒，與各式品飲、調製雞尾酒、周邊搭配的技巧，還有學習酒類必須了解的潮流與文化……將數十本專業工具書的文字資訊，化成一眼看盡且趣味無窮的視覺百科。
自然酒【最新修訂版】
VV0126 NT$880
伊莎貝爾．雷爵宏 （Isabelle Legeron MW） 著／王琪 譯
24 X 19m／224 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864595761
被譽為葡萄酒界最具影響力女性的伊莎貝爾．雷爵宏，在本書中帶領讀者認識什麼是自然酒，什麼是有機農法與自然動力法，說明自然酒的發展過程與面臨的困境，並實地採訪秉持相同信念的自然酒農。最後，透過140多款自然酒，邀您一起探索風土讓人驚艷的魅力，絕對超乎你對葡萄酒的既有想像。本書最新修訂版包含更多關於氣泡酒和橘酒的推薦和品飲筆記，以及關於共同發酵的全新章節。