深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
VV0051 NT$450
楊適璟，邱震忠 著
17 X 23cm／208 Pages／全彩平裝
ISBN：9789865865887
品味莊園紅茶，如品味莊園紅酒，充滿樂趣。不但可體驗當地風土，也深刻挑戰味蕾最細膩的感受。我們可以品嘗同一年的不同莊園、不同季節、各式各樣莊園紅茶，累積自己的味蕾地圖，更可以針對喜愛的莊園，及鍾愛的個別經典茶款，品嘗其不同年分的變化。如同莊園紅酒般，有時候我們會因為嘗到美好年分的莊園紅茶而雀躍不已；但更多時刻是莊園紅茶引領我們真實的感受到一茶一世界的美麗。
奶茶風味學
VV0098 NT$480
邱震忠、韓奕 著
17 x 23 cm／184 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592630
茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
綠金
VV0125 NT$550
艾倫・麥法蘭 著／楊佳蓉 譯
21 x 14.8 cm／336 Pages／單色平裝
ISBN：9789864595662
作者Alan Macfarlane自東喜馬拉雅山裡的茶園回憶，探索茶葉如何成為世上最受歡迎的飲料、瞭解茶樹如何被移植到各大洲，也重溫那些因採茶、製茶、販運從而 改變生活的男男女女的故事。加諸大量史料破譯茶產業轉動近代世界的關鍵密碼，本書不僅展現作者卓越的學術造詣與熱情，更成為研究茶文化或愛茶之人不可或缺 的經典！
尋味．日本茶
VK0030 NT$350
茂木雅世、鳥越美希 著／ 陳嫺若 譯
17 X 23cm／128 Pages／部份彩色平裝
ISBN：9789865865061
過簡潔易懂的文字敘述，溫暖可愛的版面設計，列舉介紹生活常見的13種經典日本茶款，剖析個別茶種的特色與沖泡訣竅，解說栽種環境及泡茶禮儀，甚至將日本茶運用於料理及點心當中，提味添香，美味又健康！
小慢：慢活．詠物．品好茶
VK0045 NT$480
謝小慢 著
19X 26cm／136 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864590186
十場曼妙生津的茶會，十場截然不同的風情，初冬的上海、櫻花綻放的東京、盛夏的台北。還有與木藝家三谷龍二合作的展覽茶會、與花道家上野雄次共譜的寂靜茶會……。才華洋溢的謝小曼是一位渾然天成的茶人，她獨特的茶席風格跨越了門派和國界，帶給愛茶者無盡啟發和想像。
尋味．韓國茶
VK0037 NT$320
李映林、高靜子 著／琴兒 譯
17 X 23cm／80 Pages／全彩平裝
ISBN：9789865865832
韓國自古傳承的茶飲文化強調健康養生功效與優雅的氣氛！不同於中國、日本茶文化，韓國傳統茶並不限於「茶葉」泡製而成的飲品，人們習慣利用果實、糧穀或花朵等大自然的恩惠熬煮茶飲，不僅能滋養身體，也很賞心悅目。
尋味・中國茶（暢銷經典版）
VK0028X NT$450
池宗憲 著
17 X 23cm／176 Pages／彩色平裝
ISBN：9789864594931
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數！
山外有山
VV0037 NT$780
張耀 著
21 X 28cm／256 Pages／彩色膠裝
ISBN：9789861205748
生於江南，南方頂尖的綠茶滲骨入髓浸淫著張耀的童年、青年時期，待得普洱風潮起，張耀其時已身在巴黎，遠望著風口浪尖上的普洱潮，繼續享受雨前龍井。直到兩年前，一杯盛在龍泉窯小杯的茶，將張耀繞進了普洱茶的旋渦深處，「熱愛普洱茶就是這樣雷鳴電閃，不由分說的，不可能討價還價的。」
尋味．紅茶
VK0005X NT$280
葉怡蘭 著
17 X 23cm／160 Pages／彩色膠裝
本書為第一本由國人撰寫的紅茶專書。書中,葉怡蘭以一貫優雅細膩的文字,從各種角度切入紅茶世界:由世界歷史尋訪紅茶身世;紅茶入門者不可錯過的紅茶沖泡;紅茶進階者一定要知道的紅茶世界;不只舶來品,台灣也產有好紅茶;葉怡蘭的私藏紅茶具;以及雋永飄香的紅茶之旅。除了獲得紅茶的專業知識,你也能在閱讀本書中,嗅得屬於紅茶獨有的悠然芬芳。