選擇中醫

VW0001 NT$360

董洪濤 

17 X 23cm336 Pages單色膠裝

ISBN9789866595752

這是一本介紹、倡導中醫的書,將中醫的理法方藥與日常生活以及常見病結合起來分析,讓讀者了解中醫、相信中醫,進而從中得益。為便於讀者更能掌握自己的健康狀態,作者提出「判斷自己是否健康的八大標準」、「排病反應」等,透過許多健康的觀念、養生之道、防病之道、治病方略、飲食禁忌、科學服藥等,分享健康的生活。

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生機全書

VF0047 NT$499

李美玲 

19 X 26cm272 Pages/彩色穿線膠裝

ISBN9789861209784

遠離精製油、精製糖、人工添加物,減少身體負擔。不用奶、蛋及動物性製品,也能做出令人驚喜的菜色。認識各類食材的營養成分、對健康的益處及選購要訣。全面瞭解各種營養素的來源與功能。掌握健康的烹調原則,調整身體機能,遠離疾病,預防老化,永保青春。

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栽食

VF0050 NT$300

岡井路子  夏淑怡 

19 X 26cm104 Pages/彩色膠裝

ISBN9789866595745

這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書。充分掌握蔬菜特性的簡單料理+誰都能輕鬆入門的實用蔬菜栽培法。只要一個小紙杯就能栽種哦!園藝諮商師岡井路子,以個人的生活經驗大力推介,用自行栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。

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7:2:1沙拉的美味方程式

VF0102 NT$320

Salbot Kyoko  李秦 譯

19 X 26 cm80 Pages/全彩精裝

ISBN9789864591398

 

曾任職於巴黎百年高級餐廳的作者,以最簡單的方式顛覆你對沙拉的想像,在食譜中納入葉菜、果菜、根菜、雞蛋、海鮮、肉類、菇類、豆類、麵類……近百種的食材,涵蓋每日營養所需的六大類食物,吃沙拉也有助打造健康的飲食金字塔!

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素食坐月子:80道滋補養身調理月子餐

VF0091 NT$360

王培仁    

19X 16cm128 Pages/全彩平裝

ISBN9789864590735

 

本書專為吃素的媽媽設計,由茹素三十年的烹飪老師──王培仁,設計80道健康、美味的坐月子料理,分為主菜、配菜、湯品、主食、點心五大類,由前台大營養師──宋臺英的專業分析,兼顧美味與營養,讓產婦的飲食不再只是麻油雞腰子等食材,吃素也可以照樣坐月子、照樣調理出健康的體質

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四季素食

VF0016X NT$350

林美慧 

21 X 28cm 128 Pages /彩色膠裝

ISBN9789861203874

作者林美慧老師在書中精選108道精緻素菜,將平凡無奇的蔬果素材化為一道道令人驚喜的誘人佳肴,更將作法化繁為簡,讓人一目瞭然。

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居家保健全書

VC0015 NT$399

竇國祥 

17 X 23cm480 Pages雙色膠裝

ISBN9789866595677

兩岸熱銷近10萬冊,《健康飲食祕訣900招》全新增修,網羅1670招居家必備健康祕訣──從營養基礎觀念,到食材、料理,食物保存,相輔與相剋食物,正確的食補、藥補方法,還有更多營養食譜,和孕婦、幼兒、老年人或病人等飲食重點。食療專家教您如何放心吃,輕鬆享受健康生活。

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均衡

VK0020 NT$299

維多利亞.博坦庫(Vitoria Boutenko) 著/戴美蘭

17 X 23cm176 Pages/部份彩色膠裝

ISBN9789861208756

由於加工食品、速食、過勞及壓力,大多數人越來越難以做到均衡飲食。健康上我們也許沒有明顯的不適,卻多多少少有注意力無法集中、失眠、倦怠及其他營養缺乏引起的症狀。本書正是針對這一代人生活飲食上的缺失做出改善,恢復我們的飲食平衡!

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蔬菜之神

VK0023 NT$280

狩野由美子 著/郭清華 

14.8 X 21cm176 Pages/單色平裝

ISBN9789866595660

以蔬菜料理、素食料理研究者、主廚的身分活躍於雜誌、電視等媒體,作者狩野由美子以獨創性的魅力,有效地利用素材的美味,烹調出味道深奧的蔬菜料理。 本書收錄40篇隨筆小品文,每一篇都是基於狩野由美子對蔬菜的愛而產生的奇蹟食譜。作者深信,想要活用蔬菜來做料理,就要從愛蔬菜開始。

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在家採收有機無農藥蔬菜

VK0026 NT$299

藤田智著/謝怡慧 

21 X 26cm96 Pages/彩色平裝

ISBN9789866595943

細心栽培灌溉,直到綠意茁壯、結成果實,不只能享受到安心與健康的蔬果,其中的喜悅與成就感想必是超市蔬果無法比擬的。實現自耕自食的有機生活,遠離化學農藥的威脅,當個城市農夫一點也不難!就從翻開這本書開始吧!

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尋味.韓國茶

VK0037 NT$320

李映林、高靜子 著/琴兒   

17 X 23cm80 Pages/全彩平裝

ISBN9789865865832

韓國自古傳承的茶飲文化強調健康養生功效與優雅的氣氛!不同於中國、日本茶文化,韓國傳統茶並不限於「茶葉」泡製而成的飲品,人們習慣利用果實、糧穀或花朵等大自然的恩惠熬煮茶飲,不僅能滋養身體,也很賞心悅目。

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走近中醫

VW0002 NT$360

唐雲 

17 X 23cm 336 Pages單色膠裝

ISBN9789866595820

本書將中醫的本質和科學性,以通俗易懂的文字詳盡解釋,並利用生動的事例和形象的比喻,讓讀者洞悉臟腑的奧祕,發現疾病的本質、探究治病的方法。

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思考中醫

VW0003 NT$380

劉力紅 

17 X 23cm 464 Pages單色膠裝

ISBN9789866595837

《思考中醫》是《傷寒論》的導論,也是對自然與生命的時間解讀。不僅有學術上的探討,還有深刻的文化思考,及對思想的叩問。平實簡潔的寫作風格,讓人對深奧的中醫不再退而遠之,帶領讀者進入中醫學最本質的深處和最精妙的境界。

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脈輪廚房的能量料理

VW0008 NT$450

莎拉.魏金森(Sarah Wilkinson)    著/ 郭瑋芬   

19 X 24cm144 Pages/全彩平裝

ISBN9789864590797

本書收集了60道有機、蔬食且不含麩質的料理,都是以全面性地平衡脈輪為基礎,無論身心靈都可從中獲益。保持人體七大脈輪的平衡,是維持身心健康的古老智慧,而其中一個方法就是透過所吃的食物。不論是點心、正餐,或美味的脈輪蛋糕,這本書將啟發你準備一些簡單卻能帶來全新養分的餐食。

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李時珍說藥

VW0009 NT$380

王緒前    

17 X 23cm288 Pages/全彩平裝

ISBN9789864590803 

作者李緒前從事臨床中藥學教學39年,對《本草綱目》全書進行了系統性的研究,按照中醫特色歸納並結合自己個人的認識,對中藥知識進行闡發,希望讀者在認知藥物特點時,能根據自身情況,靈活應用。

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