阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南

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阿爾薩斯是法國最重要的政治與文化城市之一，釀酒歷史悠遠，堪稱世上地質條件最複雜的葡萄酒產區，若你尚不熟悉阿爾薩斯，恭喜你！因為你將有機會在品嘗之後，再次體會因為葡萄酒而驚艷的感動。

目錄

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本書使用說明Comment Lire ce Livre?

第一章 阿爾薩斯產區總論 L’Alsace Région Vitivinicole

第二章 阿爾薩斯品種介紹 Les Cépages en Alsace

第三章 阿爾薩斯特級園初探 Les 51 Grands Crus d’Alsace

第四章 阿爾薩斯的克羅園 Les Clos en Alsace

第五章 阿爾薩斯的十三種土壤類型 Les 13 Types de Sol en Alsace

第六章 阿爾薩斯最佳酒莊 Les Meilleurs Domaines d’Alsace

附錄一 有機、生物動力與自然法葡萄酒 Annexe I: Bio, Biodynamie et Vin Méthode Nature

附錄二 阿爾薩斯在地美食 Annexe II: Bonnes Choses Alsaciennes à Goûter

附錄三 餐廳推薦 Annexe III: Quelques Bons Restaurants à Essayer

附錄四 葡萄酒專賣店推薦 Annexe IV: Bonnes adresses en Alsace pour Acheter des Vins d’Alsace

附錄五 阿爾薩斯歡樂節慶 Annexe V: Joyeuses Fêtes en Alsace

附錄六 臺灣進口商一覽表 Annexe VI: Les Importateurs de Vins d’Alsace à Taïwan

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