均衡

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由於加工食品、速食、過勞及壓力，大多數人越來越難以做到均衡飲食。健康上我們也許沒有明顯的不適，卻多多少少有注意力無法集中、失眠、倦怠及其他營養缺乏引起的症狀。本書正是針對這一代人生活飲食上的缺失做出改善，恢復我們的飲食平衡！

目錄

前　言/綠色蔬果昔革命已然展開！

第一篇/釋放綠色蔬菜的療癒能量
1.綠色植物的奇蹟009
2.綠色蔬菜──人類營養的關鍵成分013
3.第一杯綠色蔬果昔019
4.變換綠色蔬果昔中綠色蔬菜的重要性023
5.攪打VS榨汁031
6.綠色蔬果昔Q & A035
7.適合小朋友的綠色蔬果昔041
8.適合寵物的綠色蔬果昔045
9.綠色蔬果昔的食材組合049
10.綠色蔬果昔的最佳飲用方式051

第二篇/綠色蔬果昔配方
準備綠色蔬果昔的重要訣竅057
給新鮮人的綠色蔬果昔061
超級綠色蔬果昔077
鹹味綠色蔬果昔&濃湯085
冒險家的綠色蔬果昔101
綠色蔬果布丁111
給小朋友的綠色蔬果昔123
給寵物的綠色蔬果昔131
身體保養的綠色蔬果昔133

後　記/風靡全球的綠色蔬果昔革命135
附錄１/個案實錄：驚人的減重成果139 
附錄２/以綠色蔬果昔維生147
附錄３/邁向生機飲食之路155
附錄4/四周甦活計畫162
中英名詞對照

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