VF0046 NT$350
積木文化編輯部 著
21 X 28cm/112 Pages/彩色PUR膠裝
ISBN:9789867039620
本書內容包括:四階段副食品進程,副食品基礎烹調法,88種常見副食品食材,副食品的方便道具,配合時間、地點和場合的副食品,寶寶身體不適時的副食品,以及副食品Point等。一書在手,就能搞定所有關於寶寶副食品的大小事,是新手爸媽們最實用的育兒飲食寶典!
目錄
.副食品進程一覽表.各階段食材示意圖.副食品基礎烹調法.檢視88種常見副食品食材.進入副食品之前的準備期.副食品的方便道具
【第一階段】1. 菠菜稀飯2. 番茄烏龍麵糊3. 牛奶麵包糊4. 馬鈴薯蔬菜濃湯5. 香蕉粥6. 水果麵包糊7. ?仔魚小白菜稀飯8. 豆腐菠菜味噌湯9. 鯛魚糊10. 茄汁白肉魚糊11. 豆腐馬鈴薯泥12. 肝醬洋芋泥13. 蔬菜茶碗蒸14. 包心菜濃湯15. 南瓜水果糊16. 胡蘿蔔蘋果泥17. 青花椰菜和包心菜泥18. 蘋果醬19. 甘薯柳橙濃湯20. 優格水果凍※第一階段的經驗分享
【第二階段】1. 玉米片牛奶粥2. 麥片粥3. 香蕉牛奶稀飯4. 焗通心麵5. 義大利麵濃湯6. 蔬菜雞肉麵7. 番茄醬拌鱈魚8. 鮪魚馬鈴薯泥9. 蔬菜豆腐10. 雞肉燴南瓜11. 雞肉馬鈴薯丸12. 鳳梨風味的雞肉青江菜13. 豆腐炒蛋14. 蛋炒?仔魚四季豆15. 烤南瓜球16. 綠豌豆煮?仔魚17. 茄汁茄子18. 馬鈴薯丸19. 鰈魚燉蘿蔔泥20. 芡汁冬瓜※第二階段的經驗分享
【第三階段】1. 蛋花稀飯2. 生菜?仔魚稀飯3. 青豆稀飯4. 海帶芽稀飯5. 海苔柴魚稀飯6. 雞肉什錦稀飯7. 麵包布丁8. 牛奶蔬菜麵包湯9. 優格拌彩椒義大利麵10. 焗番茄魚肉通心麵11. 奶汁烤肝醬馬鈴薯12. 玉米馬鈴薯餅13. 香煎鮭魚14. 茄汁鱈魚15. 美奶滋洋芋鮪魚醬16. 鮭魚海苔蓋飯17. 蒸鱈魚18. 玉米牛奶醬肉丸19. 蘿蔔炒雞肝20. 韭菜炒蛋21. 日式煎蛋捲22. 蔬菜羹湯23. ?仔魚拌青江菜24. 番茄胡蘿蔔湯25. 甜煮蔬菜26. 冬瓜豆腐湯27. 水果洋芋甜點28. 芋泥小點心29. 焦糖牛奶香蕉30. 橙汁胡蘿蔔31. 奶汁鮪魚玉米稀飯32. 黃瓜蛋汁麵線糊※第三階段的經驗分享
【第四階段】1. 起司焗飯2. 咖哩什錦拌飯3. 麻婆蓋飯4. 米飯漢堡5. 焗法國麵包6. 三明治捲7. 起司棒8. 雞肉蛋花湯麵9. 大阪燒10. 粉煎魚條11. 酥炸鱈魚12. 烤美奶滋旗魚13. 橙醬鱈魚14. 什錦煎蛋15. 什錦蝦仁蒸蛋16. 雞肉蒸豆腐17. 豆腐漢堡18. 咖哩馬鈴薯燉肉19. 雞肉捲20. 餛飩湯21. 蔬菜肉捲22. 炒胡蘿蔔絲23. 萵苣鮮菇湯24. 糖醋彩椒25. 馬鈴薯披薩26. 奶汁椰菜蝦仁27. 白菜粉絲湯28. 蘋果小黃瓜番茄沙拉※第四階段的經驗分享
.配合時間、地點和場合的副食品.寶寶身體不適時的副食品.副食品POINT