廚房裡的包裝設計

VK0055X NT$499

超過150 個實用與美感兼具的包裝概念；運用基本的摺紙技法，搭配不同包材變化改造，增添新意；白紙、烘焙紙、蠟紙、牛皮紙、素面紙袋、牛皮紙袋……方便取得對環境也很友善，並附包材採買指南；追求不過度包裝的優雅質感，讓塔派、蛋糕、三明治展現食物原形，巧妙運用方盒、圓罐、酒瓶等容器，以及封袋、綁繩等配件變化出多樣造型。

目錄

4 簡單方便、漂亮大方的美味食物包裝

6 步驟圖與插畫／包裝材料／關於本書的標示

 

基本包裝

8 圓塔派的基本包法

8 用盤子練習

10 切片塔派的基本包法

12 磅蛋糕的基本包法

14 封袋

14 手摺封袋

15 以橡皮筋封袋

16 拉鍊紙袋

18 基本的拉鍊紙袋

18 手撕式拉鍊紙袋

20 三角袋

20 用一張紙自製三角袋

21 用市售紙袋自製三角袋

22 法式傳統山型包法

24 中式傳統茶葉包法

26 糖果的基本包法

基本的糖果包法／單扭結包法／最小紙張的牛奶糖包法／兩端三角形的牛奶糖包法／牛奶糖甜心圈

29 大糖果包法

30 包裝四方形扁盒（翻轉包法）

31 基本的翻轉包法

32 最小紙張的包法

32、33、34　裝盒妙點子1、2、3

36 包裝有高度的盒子（牛奶糖包法）

37 基本的牛奶糖包法

37 扁盒的接合處

38 為盒子綁上緞帶　基本的綁法

39 緞帶的基本綁法

39 螺旋捲緞帶的作法

40 包裝圓盒（皺褶包法）

41 基本的皺褶包法

41 橢圓盒的包法

42 包裝圓罐（皺褶翻轉包法）

43 基本的皺褶翻轉包法

44 橢圓罐的包法

45 自製標籤貼紙

46 瓶罐的基本包法

47 麻花辮包法

48 酒瓶的基本包法

48 自製包裝紙

50 自製書卡

51 馬鈴薯提籃章

51 胡蘿蔔花章

51 日式甜品店的包裝

 

贈禮的創意˙裝飾的創意

52 餐巾布小植栽

53 用繩子、毛線、棉線包裝

53 用棉線捆束

53 蝴蝶結

53 將空盒改造成線盒

54 里昂風格手提繩結

54 酒瓶的手提繩結

54 鐵絲衣架的緞帶架

54 科梅爾西風格手提繩結

55 以繩結固定

55 竹葉麻糬的繩結

56 米袋的繩結

57 招福點心的繩結

60 用棉線與毛線捆束

60 全麥薄餅環與項鍊

61 紙模與餅乾雙拼

61 麻花辮繩結的包法

61 餅乾紙模

64 活用紙膠帶

抱枕型包法／密封有底紙袋／格紋裝飾／密封鐵盒

65 摺紙盒

65 螺旋紙錐

68 創意摺紙

船型盤／雙耳紙盒／三角袋／不需信封的卡片／深底盒

72 用包袱巾包裝

包袱巾的基本包法／手提籃式包法／球體包法／雙邊綁結包法／細長物體的包法／圓筒包式包法／雙瓶包法／ dotting 紗布包袱巾

 

節日活動的包裝

76 蕾絲紙婚禮設計 1

77 婚禮用愛心小袋

80 蕾絲紙婚禮設計 2

80 花朵盤

81 維多利亞小公主

81 蕾絲紙夾層

81 果醬蓋套

84 蕾絲紙婚禮設計 3

84 蕾絲紙裝飾袖＆紙花戒

84 蕾絲紙花束

85 女僕圍裙

85 蕾絲信封

88 蕾絲紙婚禮設計 4

89 蕾絲紙裝飾盒／蕾絲紙內蓋

92 慶生妙點子 1

92 蛇腹圈

93 禮物驚喜盒

96 慶生妙點子 2

96 蛇腹夾層

97 奇幻萬花筒盒

100 慶生妙點子 3

100 糖果提袋

101 爆炸捲捲頭假髮

104 慶生妙點子 4

104 紙帽

108 搞怪萬聖節

108 萬聖節零食袋

109 尖頂帽與蝙蝠面具的魔法師

112 聖誕節創意

112 北歐風天使裝飾

113 蛋糕捲的大糖果包法

1 13 白色村民裝飾

116 和風包裝創意

116 裝飾扇

117 和紙包裝紙

120 甜心情人節

121 愛心小提袋2 款＋愛心小包

121 白襯衫小袋

124 自製愛心紙模

125 圓盒的綁繩法與愛心吊飾

128 打包用紙杯

 

食譜

9 蘋果草莓手捏派

13 果醬茶香蛋糕

15 法式小泡芙　

17 草莓黑胡椒三明治

19 奶油起司司康

22 蜂蜜糖漿葛縷子蛋糕

24 舊金山風味穀麥

27 覆盆子香料牛奶糖

29 香草戚風蛋糕

32 無奶油薑餅

33 自製馬卡龍

33 檸檬奶油餡、焦糖奶油餡

34 可愛小花糖

玫瑰、玫瑰果、洋甘菊

35 蛋白糖霜杯子蛋糕

44 蘋果乾

45、121　杏仁糖巧克力

46 糖漬檸檬

46 覆盆子香草果醬

47 鳳梨粉紅胡椒香甜酒

49 紅栗米甘酒

51 無花果水羊羹

55 無奶油西班牙傳統酥餅

56 杏仁太妃糖＆椰子太妃糖

57 巧克力杏仁脆餅

60 全麥薄餅

61、68、125　焦糖餅乾

77 香草巧克力夾心法式棉花糖

80 英式傳統維多利亞蛋糕

81 維也納果醬夾心餅

81 藍莓肉桂果醬

88 藍莓蛋白霜酥餅

92 無奶油胡蘿蔔蛋糕

96 蜜薑棒棒糖

101 莓果檸檬風味水

109 南瓜培根法式鹹蛋糕

112 木柴蛋糕

117 富貴福臨

124 心型雙重巧克力蛋糕

151 包裝材料採購導覽

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