日常菇事

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在都市裡的真菌，大部分時間都很低調，但其實它們就生活在我們周遭，與我們的日常生活息息相關，甚至深深影響著人類的文化與歷史。真菌這個了不起的生物，就讓真菌博士顧曉哲為我們娓娓道來。

目錄

導言

 

第一部 英國

真菌A片導演

叫阮ㄟ名

不是達爾文的鴿子 

向上的力量

看見七色彩虹

埃及豔后與木乃伊

 

第二部 芬蘭

糾結不糾結

靈芝王與靈芝

吾自水中來

呼吸一口溫度

留在車諾比

 

第三部 台北

太空之旅

養活一代台灣人

雷公菇傳奇

重金屬不搖滾

 

第四部 台南

水仙宮市場

被吃掉的文化遺產

雕梁畫棟有真菌

未來菇舍

 

第五部 在任何地方與真菌的相遇

在腐生的日子裡

食物的逆襲

辛巴的蟲子大餐

未來肉

真菌學系

 

後記

參考資料

延伸閱讀

索引

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