貓寧可買老鼠

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◎揭開動物飼料製造的真相，

◎深入探討歷年來重大食品污染，

◎指出不正確餵食動物所造成的傷害，

◎及對人類最切身的利害關係……

目錄

【推薦序一】從動物飼料開始，重新檢視食品安全／林怡潔
【推薦序二】該是關心動物吃些什麼的時候了！／朱慧芳
【譯者序】新經濟動物

1.錯誤的袋子：動物飼料的廣告與真相
感謝偉嘉的幸福小傢伙／臭名交易的乾淨形象／他們不喜歡聽到廢料這字眼／小小的隱瞞：如何誤導消費者／可疑原料的回收利用／飼料的遙遠旅程及腐敗的傾向

2.拳師狗的肉毒桿菌：人類與動物越來越接近
狗變成伴侶，貓撩起情愛／中國人對狗的新愛情／狗狗健身：讓狗靈魂搖擺起來／有了動物，省了醫師／寵物的敵人是飼主，德國客廳裡的靜默死亡

3.噓聲效應：臭名產業想變香
屠宰場老闆有點不高興／一切都會好轉／運河下游還有點臭／轉變的本質：動物飼料不見真面目／安眠劑如何進入犬隻飼料？／來源難聽的原料變得美味可口

4.越來越肥的狗：動物的新疾病
鬥犬越來越虛弱／飼料中的化學物質致病？／動物生人類的病／擁抱和零食／嗜食臃腫的侏儒倉鼠／新商機：動物的心靈調適

5.錢一點都不臭：動物飼料的全球貿易
漂亮的傳單和設計家的招牌／從漢堡肉到貓屍／危機？什麼危機？／貓用乳品比人喝的牛奶貴／倉鼠、鸚鵡和犬隻帶來的夢幻利潤／積極抹去製造軌跡

6.戰爭或耳鬢廝磨：家中動物如何成為人類伴侶
小狗之死讓國王傷心欲絕／貓是女神，狗是治療師／為何赫爾曼領主必須背著狗？／比日耳曼更日耳曼的牧羊犬／人類無法被取代對狗是災難

7.藍色嘴唇：動物飼料裡的化學添加物
豬不需要飼料裡的化學物質／給魚一點顏色／來自飼料碗的酸性物質攻擊／騙過動物：臭味變芳香／當化學口味騙過本能：導致肥胖／調味料、糖分、芳香劑：可惜禁止在標籤上說明

8.致命的細菌：錯誤的動物飼料如何讓人類受到連帶傷害
芽孢桿菌怎麼會進入德國拜昂邦的飲用水？／毫無敬意的農夫／誰擁有村子裡最漂亮的大車？／孩童死於漢堡疾病／太貴：牛再也不許吃草／就算有機農夫的產品也非完全天然

9.大西部產業：動物飼料醜聞及始末
一小塊油脂，兩大飼料醜聞／戴奧辛警報：台灣和中國停止進口／動物飼料的迂迴道路／哇！不可思議的比利時人／﹁荒廢之國﹂的肉品黑手黨／歐洲模式？／愚蠢的是：沒人有錯

10.鸚鵡與奴隸：動物營養專家和他們的贊助者
雙重身分的可親女士／當夜幕降臨黑布倫城堡／講堂當秀場／動物食品世界：產業的友善支援

11.雙面刃：食品裡的荷爾蒙化學成分帶來的新危險
雙性魚的祕密／為何漁船每晚必須出海／大豆在飼料裡有何用途？／荷爾蒙和犬隻髖關節／犯罪農夫和他們的禁忌用藥／海盜酒吧的鮭魚完全沒問題

12.沉重的呼吸：動物飼料裡的高科技，這好嗎？
一塊田如何變成國土保護部的工作／走後門的基改食物／美麗新世界：忙碌的芽孢桿菌都製造了些什麼／早餐吃它一碗木柴穀片如何？／給狗兒來一塊天然氣製作的替代肉

13.眼睛一亮：尋找比較好的飼料
化學過敏：我的狗兒還能吃什麼？／為何乳牛泰瑞莎必須半夜上山去／警告過度添加維他命／嗜骨運動推廣開來／狗美食家愛吃什麼？

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