Wine Folly看圖精通葡萄酒
VV0089C NT$1000
瑪德琳．帕克特（Madeline Puckette）、賈斯汀．哈馬克（Justin Hammack） 著／潘芸芝 譯
24.2 x 18.4 cm／328 Pages／全彩精裝
ISBN：9789864592135
《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是來自世界排名第一的葡萄酒知識網站WineFolly.com創作者的終極版葡萄酒指南，內含葡萄酒專家、酒書作者、釀酒師、科學家及醫師等等的專業見解，經由設計師以清楚明瞭的視覺化資訊圖表呈現。
目錄
本書簡介 6
葡萄酒101 8
何謂葡萄酒？ 10
葡萄酒特性 14
品飲葡萄酒 24
葡萄酒的處理、侍酒與窖藏 36
葡萄酒的製程 44
食物與酒 52
葡萄品種與葡萄酒 66
葡萄酒產區 192
阿根廷 198
澳洲 202
奧地利 208
智利 212
法國 216
德國 234
希臘 240
匈牙利 244
義大利 248
紐西蘭 262
葡萄牙 264
南非 268
西班牙 272
美國 284
參考資料 300