米粒Q的環遊世界餐桌

VK0074 NT$599

環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調，一舉完勝你生活中面臨的各種情境！ 

目錄

作者序

 

Chapter Ⅰ 臺式料理　屬於「家」的溫暖味道

不論是過年還是過節，所有最思鄉的時刻，這一桌永遠都是最解鄉愁的靈魂食物！

•肉絲白菜炒年糕

•黑棗土雞腿麻油雞湯

•乾煸四季豆

•蛤蠣絲瓜

•臺灣夜市雙色地瓜球

•桂圓米糕

•鐵觀音鍋煮奶茶

•薰衣草冰磚奶茶

 

Chapter Ⅱ 週末的豐盛早午餐

不要再用沒有時間當理由，週末總有時間能好好吃上一頓！

•羊乳酪生火腿烤番茄

•哈密瓜火腿芝麻葉沙拉

•費城牛肉起司三明治

•庫克太太三明治

•生火腿蜜桃蜂蜜可頌

•蛤蠣巧達濃湯

•超爆可愛美式巧克力軟餅乾

•藍莓杯子蛋糕

•玻璃罐甜點

•冰巧克力伯爵茶拿鐵

•草莓鳳梨果昔

•奇異果柳橙鳳梨香蕉果昔

 

Chapter Ⅲ 優雅法國餐桌

適用情境情人節、聖誕節、各式你需要浪漫燭光晚餐的日子！

•法式乳酪火腿拼盤

•尼斯沙拉

•普羅旺斯燉菜

•法國奶香焗烤千層馬鈴薯

•紅酒燉牛肉

•瑪德蓮蛋糕

•薄荷巧克力玫瑰球

•古巴雞尾酒

•西瓜特調

 

Chapter Ⅳ 熱情拉丁味

如果你很想聊，如果你很想吃，如果你很想喝，如果你很想跟三五好友聚在一塊，就讓熱情的拉丁味道彈著舌舞上你的餐桌吧！

•墨西哥玉米片

•托斯卡尼麵包丁沙拉

•義式炆海鮮湯

•西班牙三明治小食

•白酒蒜香蝦

•西班牙烘蛋

•巴斯克乳酪蛋糕

•白桑格利亞

•鳳梨可樂達

 

Chapter Ⅴ 情迷中東

適用於與朋友們一同聚會共同分享美食的時刻！

•鷹嘴豆泥

•土耳其麵包

•北非番茄鐵鍋蛋

•土耳其烤雞肉串與酸奶沾醬

•蜂蜜肉桂蘋果磅蛋糕

•西瓜草莓檸檬冰沙

•柑橘氣泡飲

•葡萄柚蜂蜜冰茶

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